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能登の漁師のおまかせ魚介類セット・ピチット仕立て
新発売!能登の漁師のおまかせ魚介類セット・ピチット仕立て

タイやカレイやメバルなど、能登で四季折々に獲れる旬の新鮮な魚介を脱水シートピチット(R)で包み、能登の塩でうま味を凝縮して冷凍しました。新鮮で楽しみいっぱいのグルメセットを是非お試しください。

何が届くか、お楽しみです

魚介の種類はその日の水揚げ次第。その中から漁師が選んだとっておきを仕入れて加工しています。どんな魚介が届くか楽しみにお待ちください。

新鮮で扱いやすいので、料理の幅が広がります

余分な水気や生臭みをピチット(R)が吸収するので、「わじまの水塩」が引き出す新鮮なうま味が活きています。また、内臓やウロコ、余分な骨を取り除いてあるので、焼くだけでなく煮ても揚げてもOKです。味付けは「わじまの水塩」だけ。薄味のため、ご家庭で自由に味付けができます。

「わじまの海塩」の塩士が作っています

「わじまの海塩」や「わじまの水塩」を生産している塩士・中道肇は元漁師で水産加工の経験もあり、能登の魚を知り尽くしています。そんな塩士が自ら丁寧に加工してお届けします。

価格:1セット 5,250円(消費税、クール便送料込み)

※ご注意※
季節や水揚げの具合により、魚の種類や量のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
「ピチット」(R)はオカモト株式会社の登録商標です。

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